Cascina Casone di Cavaglià
- Azienda Agricola -

Le castagne del bosco Cascina Casone

Le nostre 70 piante di castagni sono della varietà  Bouche de Betizac che è resistente al cinepide galligeno, insetto dannoso per i castagni.

Essendo piante ancora molto giovani, hanno cominciato la loro produzione nel 2016 con un quantitativo ridotto di frutti,  ma con una qualità veramente eccellente. I frutti sono di pezzatura elevata (circa 25 per kg) con maturazione precoce a settembre, ottimi per essere utilizzati per confetture,marmellate, pasticceria e pure consumati per le classiche caldarroste.